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苹果手机短信知道已读信息的方式如下。
发送短信后，如果对方已经接收并阅读了这条短信，那么发送的短信会显示在对方的已读信息列表中，如果对方已经阅读了短信并且回复了消息，那么发送方会收到回复的消息，还可以借助第三方软件来查看短信是否已读，这些软件通常会在通知栏或软件中显示短信的已读状态，不过，这些第三方软件可能需要对方也安装并同意使用相关功能才能查看已读状态，建议在使用第三方软件时，与对方沟通并确认对方的意愿和安全性，如果对方使用的是iPhone的iMessage即时通讯服务，那么发送的消息在未送达对方时会有提示，送达后也有提示，但无法直接判断对方是否已读消息，至于普通的短信服务，由于没有提供已读状态的功能，因此无法知道对方是否已经阅读了短信，苹果手机短信的已读状态可以通过多种方式判断，但具体方法取决于对方是否同意使用相关功能或使用第三方软件，需要注意保护个人隐私和信息安全。
仅供参考，如需更多信息，建议查看苹果官网或咨询苹果客服。